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Risorse 123Acqua
L'hub editoriale di 123Acqua riunisce blog, news, guide, consigli e glossario per aiutare cittadini, professionisti e aziende a comprendere l'analisi delle acque destinate al consumo umano e le normative italiane ed europee (D.Lgs. 18/2023, recepimento della Direttiva UE 2020/2184). Tutti i contenuti sono curati dalla redazione tecnica del laboratorio.
Qui sotto trovi anche le guide pratiche gratuite — checklist, modelli e guide per HACCP, Legionella, pozzo privato e condominio, consultabili direttamente online — oltre agli ultimi contenuti pubblicati in ogni sezione. Per sapere chi scrive e con quali criteri, visita la pagina autori e redazione tecnica.
Blog
Articoli e approfondimenti evergreen su qualità dell'acqua, parametri e casi d'uso.
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News
Aggiornamenti normativi, allerte territoriali e novità del servizio 123Acqua.
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Guide
Procedure passo-passo: prelievo, lettura del rapporto di prova, autocontrollo HACCP.
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Consigli
Tips brevi e azionabili per privati e aziende.
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FAQ — 451 risposte
Enciclopedia delle domande frequenti: PFAS, Legionella, pozzo, condominio, HACCP, kit, refertazione, normativa, trattamento acque.
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Enciclopedia dell'acqua
~190 voci verificate in 18 hub: parametri, contaminanti emergenti, trattamenti, metodi analitici, normative, patologie, microrganismi, istituzioni.
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Strumenti gratuiti
46 calcolatori e wizard: durezza, PFAS, Legionella, dimensionamento impianti, conformità referto, audit consumi, costi vs depuratore.
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Glossario
Termini tecnici e normativi: D.Lgs. 18/2023 s.m.i., PFAS, legionella, metodi analitici.
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Ebook
Manuali tematici: pozzo privato, HACCP ristorazione, condominio, PFAS, Legionella, trattamento domestico.
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Autori
Chi scrive i contenuti di 123Acqua e con quali criteri editoriali.
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Risorse gratuite per la conformità idrica
Guide pratiche, checklist e modelli per gestire l'acqua a norma, consultabili online e redatti dalla redazione tecnica di 123Acqua con i riferimenti normativi citati.
B2BChecklist
Checklist HACCP acqua per ristoratori
Punti di controllo sull'acqua nel piano HACCP, organizzati per fase (approvvigionamento, impianto, ghiaccio e bevande, pulizia, documentazione), con i riferimenti del Reg. (CE) 852/2004 e del D.Lgs. 18/2023.
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B2BModello
Modello di piano di controllo Legionella
La struttura di un piano di controllo Legionella secondo le Linee guida nazionali del 2015: gruppo di lavoro, descrizione impianto, valutazione del rischio, misure di controllo, campionamento, azioni correttive e registro.
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NormativaGuida
Guida al D.Lgs. 18/2023 in 30 giorni
Un percorso in 4 settimane per organizzare la gestione dell’acqua dal punto di consegna al rubinetto secondo il D.Lgs. 18/2023: chi è responsabile, valutazione del rischio dell’impianto interno, piano analisi, documentazione.
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PrivatiChecklist
PFAS nel pozzo: cosa fare dopo un risultato fuori limite
Cosa fare nei primi giorni dopo un referto con PFAS sopra i valori di parametro: quali usi sospendere, come verificare il risultato, quali trattamenti funzionano davvero e a chi comunicarlo.
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B2BGuida
Guida all'acqua del condominio per amministratori
Cosa spetta all'amministratore sull'acqua del condominio dopo il D.Lgs. 18/2023: responsabilità dell'impianto interno, autoclave e serbatoi, acqua calda e Legionella, analisi, comunicazione ai condòmini.
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B2BModello
Calendario annuale dei controlli acqua per RSA
Come costruire il calendario annuale dei controlli sull'acqua di una RSA: aree a rischio, controlli quotidiani e periodici, campagne Legionella e analisi chimico-microbiologiche, con un esempio di pianificazione da adattare.
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PubblicoGlossario
Glossario tascabile dei parametri acqua
I parametri che compaiono più spesso in un referto, spiegati in poche righe: cosa misurano, il valore di parametro del D.Lgs. 18/2023 e cosa fare se il risultato lo supera.
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PubblicoGuida
Guida alla lettura del referto chimico-microbiologico
Come leggere un rapporto di prova voce per voce: dati del campione, metodi, risultati, unità di misura, limiti di quantificazione, incertezza di misura, confronto con i valori del D.Lgs. 18/2023.
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B2BChecklist
Checklist conformità acqua piscine
I controlli previsti dall'Accordo Stato-Regioni del 16 gennaio 2003 e dalle norme regionali, in forma di checklist: ruoli, controlli in vasca, analisi di laboratorio, registro, apertura stagionale e non conformità.
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B2BModello
Protocollo acqua per studi odontoiatrici
Come impostare il protocollo per l'acqua dei riuniti e della rete idrica dello studio: rischi (biofilm, Legionella), gestione quotidiana delle linee, disinfezione, analisi e registro.
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B2BModello
Autocontrollo dell'acqua per nidi e scuole dell'infanzia
Come organizzare l'autocontrollo dell'acqua in nidi e scuole dell'infanzia: punti critici (cucina, preparazione biberon, bagni, fontanelle), analisi, gestione delle non conformità e comunicazione alle famiglie.
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PrivatiGuida
Guida all'acqua di pozzo per privati
Cosa sapere sul proprio pozzo: rischi tipici (batteri, nitrati, ferro e manganese, arsenico, PFAS), quali parametri analizzare e quando, come prelevare il campione, trattamenti e adempimenti.
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B2BGuida
Guida all'acqua per palestre, SPA e centri benessere
Gestione dell'acqua in palestre e SPA: docce e prevenzione Legionella, vasche idromassaggio, piscine, saune e bagni turchi, acqua da bere. Punti critici, controlli, disinfezione, registro.
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B2BModello
Modello di verbale di prelievo acqua
Le voci di un verbale di prelievo completo, con riferimento alle norme della serie UNI EN ISO 5667 e alla UNI EN ISO 19458: identificazione del punto, modalità di prelievo, conservazione, trasporto e catena di custodia.
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B2BGuida
Guida all'acqua nelle aziende alimentari
L'acqua come ingrediente, acqua di processo, di lavaggio e per la pulizia degli impianti: requisiti del Reg. (CE) 852/2004 e del D.Lgs. 18/2023, piano di campionamento, trattamenti interni e gestione delle non conformità.
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PrivatiGuidaanche in PDF
I 10 contaminanti più comuni nell'acqua del rubinetto italiana
PFAS, nitrati, piombo, arsenico, durezza, cloro e altri contaminanti spiegati con i limiti del D.Lgs. 18/2023, i filtri a confronto e una checklist per capire se ti serve un'analisi di laboratorio. Disponibile anche in PDF.
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B2BChecklist
Checklist apertura stagione per strutture ricettive
Cosa fare sull'impianto idrico prima di riaprire dopo la chiusura stagionale: flussaggio, controllo temperature, disinfezione se necessaria, campionamento Legionella, piscine, ghiaccio e documentazione.
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Segui gli aggiornamenti normativi
Nella sezione news pubblichiamo novità normative, scadenze e allerte territoriali sulle acque destinate al consumo umano.
Vai alle news →Ultimi articoli
Vedi tutti →PFAS e contaminanti emergenti
PFAS a Borgio Verezzi e Pietra Ligure: cosa sta succedendo all’acqua del rubinetto
Nel Ponente savonese tre Comuni hanno vietato l'uso potabile dell'acqua per i PFAS. Cosa sappiamo, quali sono i limiti di legge e cosa può fare chi vive o lavora nella zona.
Giulio Morelli4 min lettura
Potabilità domestica
Ordinanza di acqua non potabile per PFAS: cosa fare in casa (il caso di Villanova d'Albenga)
Una guida pratica per chi vive o lavora in una zona con ordinanza di non potabilità per PFAS: usi vietati e consentiti, errori da evitare e controlli dopo la revoca.
Giulio Morelli3 min lettura
Guide pratiche
Come leggere il referto delle analisi dell'acqua
Hai in mano il referto delle analisi dell'acqua ma non sai da dove partire? Spieghiamo riga per riga come capire se un parametro è conforme e cosa fare in caso di superamento.
Giulio Morelli6 min lettura
News in evidenza
Vedi tutte →Normativa
PFAS nell'acqua: la nuova lista UE e gli obblighi per l'Italia nel 2026
Il D.Lgs. 18/2023 introduce limiti obbligatori per le PFAS nell'acqua potabile. Gestori idrici, ARPA e privati devono adeguarsi alle nuove regole di monitoraggio europee.
Giulio Morelli3 min lettura
Normativa
ISS CeNSiA 2026: nuovi parametri microbiologici per le acque potabili
Con il D.Lgs. 18/2023 i parametri microbiologici obbligatori per le acque potabili si ampliano: l'ISS CeNSiA aggiorna le linee guida includendo Cryptosporidium, Giardia e Legionella per gli edifici prioritari, in linea con la Direttiva UE 2020/2184.
Giulio Morelli4 min lettura
Normativa
Pesticidi nell'acqua potabile: cosa prevede la normativa UE nel 2026
La normativa europea fissa a 0,1 µg/L il limite per ogni singolo pesticida e introduce la distinzione tra metaboliti rilevanti e non rilevanti, recepita in Italia con il D.Lgs. 18/2023.
Giulio Morelli4 min lettura
Guide pratiche
Vedi tutte →Contaminanti
PFAS: cosa sono, fonti di contaminazione e limiti normativi
PFAS sono composti chimici artificiali resistenti che contaminano falde acquifere in todo il mondo. In Italia i limiti sono entrati in vigore nel 2023 con il D.Lgs. 18/2023. Scopri cosa sono, come si formano, i rischi per la salute e come proteggerti.
Giulio Morelli6 min lettura
Costi
Quanto costa analizzare l'acqua di pozzo nel 2026
Un'analisi dell'acqua di pozzo presso un laboratorio qualificato costa tra 39 € e 250 €. Ecco come si compone il prezzo, cosa include la fascia più scelta e quando vale davvero la pena.
Giulio Morelli2 min lettura
Normativa
Analisi Legionella per hotel: obbligo, frequenza e costi (2026)
Tutti gli hotel, B&B e agriturismi italiani sono obbligati a valutare il rischio Legionella e a effettuare campionamenti periodici. Ecco la normativa, le frequenze, i costi e come gestire un risultato positivo.
Giulio Morelli3 min lettura
Consigli rapidi
Vedi tutti →Consigli pratici
Caraffa filtrante: 3 cose da sapere prima di comprarne una
La caraffa con filtro a carbone migliora sapore e odore, ma lascia passare nitrati, metalli pesanti e PFAS. Ecco 3 punti chiave da capire prima di acquistarla.
Giulio Morelli3 min lettura
Consigli pratici
Bollire l'acqua del rubinetto: quando serve davvero e quando è un errore
La bollitura uccide i batteri ma non tocca metalli, nitrati e PFAS: anzi, evaporando l'acqua li concentra. Una mappa rapida per capire quando ha senso e quando no.
Giulio Morelli3 min lettura
Consigli pratici
Strisce reattive per l'acqua di casa: come leggerle e quando non bastano
Le strisce reattive sono comode per tenere d’occhio durezza, pH e cloro, ma non dicono se l’acqua è potabile. Come usarle bene e cosa fare quando segnano un valore anomalo.
Giulio Morelli2 min lettura
Termini del glossario
Vedi tutti →ISO/IEC 17025
Norma internazionale che definisce i requisiti di competenza dei laboratori di prova e taratura. È la base dell'accreditamento dei rapporti di prova.
D.Lgs. 31/2001
Decreto italiano che recepisce la direttiva 98/83/CE e disciplina la qualità delle acque destinate al consumo umano. Stabilisce i valori di parametro chimici e microbiologici.
D.Lgs. 18/2023
Decreto del 2023 che recepisce la direttiva (UE) 2020/2184 e sostituisce il D.Lgs. 31/2001. Introduce nuovi parametri (PFAS, bisfenolo A) e l'approccio basato sul rischio.
HACCP
Sistema di autocontrollo igienico-sanitario obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare ai sensi del Reg. CE 852/2004.
Autocontrollo
Insieme di procedure che ogni azienda alimentare adotta per garantire la sicurezza degli alimenti, basato sui principi HACCP.
Legionella
Batterio patogeno trasmesso per via aerea attraverso aerosol d'acqua contaminata, responsabile della legionellosi (legionella pneumonia e febbre di Pontiac).
Escherichia coli
Batterio indicatore di contaminazione fecale recente. La sua presenza in acqua potabile è incompatibile con la potabilità (limite: 0 UFC/100 mL).
Coliformi totali
Gruppo di batteri usati come indicatori della qualità microbiologica dell'acqua. Limite per l'acqua potabile: 0 UFC/100 mL.