Pacchetti normati per ristorazione (HACCP), B&B/agriturismo, studi odontoiatrici (UNI ISO 7494), piscine pubbliche, reflui industriali Tab.3 D.Lgs. 152/2006, comparto agroalimentare. Rapporti firmati dal Direttore tecnico, utilizzabili come documentazione tecnica per ASL, NAS, ARPA e verifiche HACCP (ammissibilità valutata dall'autorità competente). Fatturazione elettronica e piani annuali gestiti.
Filtra i 68 pacchetti per macro-settore. I tab raggruppano per ambito normativo e operativo.
Obbligo di legge
Obbligatoria per strutture ricettive
piscina
Vasche idromassaggio pubbliche e condominiali
Obbligatoria DPCM
Controllo igienico-sanitario vasche
piscina
Vasche + saune + docce SPA
hospitality
Acqua per produzione gelato artigianale - HACCP
potabile
Acqua per studi veterinari e cliniche
potabile
Acqua potabile e di lavaggio studi medici
hospitality
Acqua per trattamenti estetici e idromassaggio piccoli volumi
Novità D.Lgs. 18/2023
Screening rapido dei 9 parametri emergenti introdotti dal D.Lgs. 18/2023
HACCP
Analisi acqua per piano di autocontrollo HACCP — acqua di rete
hospitality
Acqua docce, lavandini e bar stabilimento balneare
hospitality
Acqua negli impasti e lavaggi - HACCP
hospitality
Acqua di lavaggio carni e attrezzature - HACCP
industria
Verifica efficienza impianto trattamento
hospitality
Acqua di taglio e diluizione distillati
hospitality
Acqua di processo estrazione olio EVO
industria
Acqua di allevamento e impianto ittico
hospitality
Acqua di produzione brassicola - durezza e mineralizzazione
hospitality
Acqua di processo enologico - lavaggi e diluizioni
potabile
Controllo standard residenze sanitarie
hospitality
Controllo acque di balneazione tratto stabilimento
hospitality
Acqua banchi freschi GDO e gastronomia
Odontoiatria
Verifica microbiologica dei riuniti (UNI ISO 7494)
potabile
Controllo acqua di processo imbottigliamento
hospitality
Acqua di lavaggio impianti e cisterne latte
Bundle
BundlePiscina + spogliatoi + docce in unico ordine
hospitality
Acqua bungalow, piazzole, servizi camping
Abbonamento annuale
Piano annuale autocontrollo HACCP centri estetici — 2 campagne semestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale per studi veterinari — 2 campagne semestrali con focus zoonosi e Legionella
industria
Audit acqua impianti riconosciuti CE
industria
Fanghi per riuso agricolo - caratterizzazione completa
legionella
Risk Assessment Legionella torri evaporative
Piano annuale
Piano annuale per piccole strutture ricettive
B&B/Agriturismo
Piano annuale autocontrollo HACCP per piccola ospitalità
Ristorazione
Autocontrollo annuale per ristoranti, bar, gelaterie
Abbonamento annuale
Piano annuale autocontrollo HACCP gelateria — 2 campagne semestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale autocontrollo HACCP panifici e pasticcerie — 2 campagne semestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale autocontrollo HACCP macellerie e salumifici artigianali — 2 campagne semestrali
industria
Reflui scarico autolavaggio - D.Lgs.152/2006 Tab.3
AUA / scarichi
Tab. 3 per scarichi in fognatura o acque superficiali
Risparmio 25%
Abbonamento annuale — 4 campionamenti
Abbonamento annuale
Piano annuale per cantine vitivinicole — 2 campagne semestrali (vendemmia + imbottigliamento)
Abbonamento annuale
Abbonamento annuale HACCP - 2 campagne
Abbonamento annuale
Piano annuale per stabilimenti balneari — 2 campagne stagionali (pre-apertura + Ferragosto)
industria
Reflui scarico officine - AUA D.Lgs.152/2006
Abbonamento annuale
Piano annuale autocontrollo per banco pesce e gastronomia GDO — 3 campagne quadrimestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale di sorveglianza per Residenze Sanitarie Assistenziali — 2 campagne semestrali
hospitality
Acque termali e di vasca termale
specialistico
Acqua di formulazione cosmetica - ISO 22716
specialistico
Caratterizzazione acqua minerale - etichetta
Odontoiatria
Piano annuale UNI EN ISO 7494-2 + Legionella circuito ACS
legionella
Campionamento Legionella multipunto rete idrica RSA
Bundle
BundleStandard + Legionella multipunto in unico ordine
Abbonamento annuale
Piano annuale per camping e villaggi turistici — 2 campagne stagionali (apertura + alta stagione)
Abbonamento annuale
Piano annuale per impianti di acquacoltura e stabilimenti ittici — 2 campagne semestrali
piscina
Multi-vasca - scivoli, vasche bimbi, vasche relax
Bundle
BundlePre-stagione + meta-stagione + fine-stagione
specialistico
Acqua per uso ospedaliero - Farmacopea Eur
Abbonamento annuale
Piano annuale Legionella per torri di raffreddamento — 4 campagne trimestrali (linee guida 2015)
Abbonamento annuale
Piano annuale reflui Tab.3 D.Lgs. 152/2006 per autolavaggi — 2 campagne semestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale reflui AUA per officine e carrozzerie — 2 campagne semestrali sub-appalto
specialistico
Acqua per dialisi - conformita Farmacopea
specialistico
Acqua Purificata e WFI - GMP EU Annex 1
Abbonamento annuale
Piano annuale per stabilimenti termali — 2 campagne semestrali (stagione + manutenzione)
Abbonamento annuale
Piano annuale di sorveglianza per strutture ospedaliere — 4 campagne trimestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale ISO 22716 per industria cosmetica — 4 campagne trimestrali
Abbonamento annuale
Piano annuale Pharma Water per centri dialisi — 4 campagne trimestrali Farmacopea Eur.
Abbonamento annuale
Piano annuale GMP Annex 1 per industria farmaceutica — 4 campagne trimestrali, prove sub-appaltate a laboratori partner
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Esplora 123Acqua
7 aree, una scorciatoia per ognuna. Dal catalogo analisi agli strumenti gratuiti, dalle guide regionali ai programmi per professionisti.
110 pacchetti di analisi, kit a casa in 48h. Metodi di prova sempre indicati nel referto.
14.200+
Attività clienti dal 2018
4,5/5
Su 128 recensioni verificate
7–14 gg
Tempo medio refertazione
ASL · HACCP · ARPA
Rapporti opponibili agli enti di controllo
Perché ci scelgono
Lavoriamo con ristoranti, hotel, dentisti, palestre, RSA, agriturismi e industrie con il calendario di campionamento gestito per te.
ASL · NAS
Rapporti opponibili
Firmati dal Direttore tecnico, conformi a UNI EN ISO 19458 e 11731.
SDI
Fatturazione elettronica
Bonifico 30 gg data fattura, fatturazione frazionata su piani annuali.
3–5 gg
Corsia accelerata
Riapertura post-bonifica, scadenza ASL imminente: refertazione express.
7 settori
Pacchetti specializzati
Sanitari, agro, reflui, turismo, industria, PA, ristorazione.
Lavoriamo nel rispetto delle norme tecniche pertinenti: UNI EN ISO 19458 per il campionamento, UNI EN ISO 11731 per Legionella, UNI ISO 7494 per riuniti odontoiatrici, Reg. UE 2073/2005 e D.Lgs. 18/2023 per acque potabili in HACCP, Tab.3 D.Lgs. 152/2006 per reflui industriali. Il rapporto di prova riporta il metodo applicato e il riferimento normativo.
I ritmi di un'attività aziendale non possono aspettare 30 giorni di laboratorio. I nostri tempi standard sono 7-10 giorni lavorativi per pacchetti microbiologici, 10-14 giorni per pacchetti completi con metalli. Per emergenze (chiusura imminente, riapertura post-bonifica) abbiamo una corsia accelerata 3-5 giorni a sovrapprezzo.
Per riuniti odontoiatrici, piscine pubbliche, reflui industriali in autodenuncia AUA, è disponibile il sopralluogo del tecnico in sede con catena di custodia. Il sopralluogo è incluso nei pacchetti Riuniti Odontoiatrici, Piscina Pubblica e Reflui Industriali; per gli altri è disponibile su richiesta a 80-120 €.
Per B&B/agriturismo (piano annuale a partire da 405 €) e ristorazione/HACCP (piano annuale su misura), gestiamo il calendario campionamenti per te, ti spediamo i kit ai tempi giusti, ti ricordiamo le scadenze ASL. Niente più «mi è scaduto il certificato e ho il NAS in cortile».
L'HACCP richiede un'analisi periodica dell'acqua destinata al consumo umano e ai processi alimentari: tipicamente parametri microbiologici (E. coli, coliformi, Enterococchi, batteri totali a 22 °C e 37 °C), chimici di base (nitrati, cloruri, durezza, conducibilità) e Legionella sulla rete ACS. Il pacchetto HACCP Ristorante copre tutto in conformità con D.Lgs. 18/2023 e Reg. UE 2073/2005 — prezzo aggiornato nel listino.
Per HACCP è sufficiente 1 punto rappresentativo (rubinetto in cucina o punto di consegna), più 1 punto sulla rete ACS per Legionella. Il piano B&B/agriturismo include 2 campagne all'anno (semestrale o annuale a scelta) e copertura di entrambi i punti. Per strutture sopra le 15 camere consigliamo di valutare il pacchetto multipoint.
Dal D.Lgs. 81/2008 il datore di lavoro deve garantire la sicurezza dei lavoratori, e dalla DGR di molte regioni l'ARPA/ASL richiede esplicitamente il monitoraggio della qualità dell'acqua dei riuniti odontoiatrici (UNI ISO 7494-2:2016). La frequenza dipende dalla regione: per default semestrale o annuale. Il pacchetto include sopralluogo e relazione.
Tab.3 dell'Allegato 5 al D.Lgs. 152/2006 fissa i limiti per scarichi di acque reflue industriali in fognatura. Servono per AUA, autorizzazione allo scarico, segnalazione di certificazione ambientale (es. ISO 14001, EMAS). Il pacchetto Reflui Industriali Tab.3 (390 €) copre i parametri chimici previsti dalla Tabella 3 più il sopralluogo tecnico.
Tipicamente 6 mesi dalla data del prelievo per parametri microbiologici e per HACCP. Per piscine pubbliche la frequenza è mensile o quindicinale a seconda della tipologia. Per piani annuali (B&B, condominio) il referto vale 12 mesi se inserito in un piano di campionamento periodico documentato. Verifica sempre con la tua ASL territoriale.
Sì. Per aziende è disponibile pagamento via bonifico SDI con fattura elettronica, con possibilità di dilazione 30 giorni data fattura. Includi nel modulo d'ordine codice destinatario o PEC. Per ordini ricorrenti (piani annuali) si può attivare la fatturazione frazionata.
123Acqua è un laboratorio italiano qualificato specializzato in analisi conformi alle principali normative italiane ed europee per il settore aziendale: D.Lgs. 18/2023 (acque potabili e HACCP), D.Lgs. 81/2008 (sicurezza nei luoghi di lavoro), Reg. UE 2073/2005 (criteri microbiologici alimentari), D.Lgs. 152/2006 (reflui industriali), DGR regionali per Legionella. Lavoriamo con ristoranti, hotel, agriturismi, studi dentistici, condomini, piscine, palestre/SPA, aziende manifatturiere, scuole, RSA. Prezzi pubblici, sopralluogo tecnico disponibile, fatturazione elettronica.
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