Analisi Acqua
Milano

Chi vive a Milano conosce bene il calcare: lo vedi sul rompigetto, sulla resistenza della lavatrice, sul fondo della pentola. Negli ultimi anni a questa seccatura quotidiana si è aggiunta una domanda più seria, quella sui PFAS. Per rispondere a entrambe bisogna partire da dove nasce l'acqua della città.

A Milano non si beve acqua di fiume o di lago ma di falda. Il sottosuolo della pianura è fatto di strati permeabili, gli acquiferi, separati da livelli di argille e limi poco permeabili: i pozzi pescano soprattutto nel primo e nel secondo acquifero, con filtri posti indicativamente tra 40 e 100 metri di profondità. Il sistema gestito da MM S.p.A. conta 587 pozzi censiti, circa 400 attivi, collegati a circa 26 centrali di potabilizzazione. MM applica un Piano di Sicurezza dell'Acqua che unisce analisi di laboratorio e monitoraggio in continuo, mentre ATS svolge controlli propri e pubblica relazioni periodiche.

Sui PFAS i numeri più citati vengono da un'elaborazione di Greenpeace Italia su dati MM e ATS del 2021, del 2022 e di parte del 2023: presenza in 132 campioni su 462, tutti sotto i limiti europei ma in diversi casi sopra soglie più cautelative adottate o proposte in Paesi come Danimarca e Stati Uniti. MM ha comunicato che i controlli del 2024 non hanno evidenziato superamenti dei limiti di legge, in vigore da gennaio 2026. Nelle centrali sono installati filtri a carboni attivi granulari rigenerati termicamente e, secondo i documenti tecnici, in alcune anche altri trattamenti come l'osmosi inversa.

Poi c'è la durezza. L'acqua di falda milanese è considerata dura, con valori che cambiano in base alla centrale che serve il quartiere. Per la salute non è un problema, ma il calcare si deposita in caldaie, bollitori e lavatrici. Anche i nitrati sono seguiti con attenzione, perché la falda superficiale risente delle pressioni urbane e agricole. I dati per via sono pubblicati sul portale del gestore.

Il gestore, però, risponde della qualità fino al contatore. Dopo entrano in gioco le colonne montanti, le tubature dell'appartamento, gli eventuali addolcitori condominiali. Nei palazzi più vecchi ha senso verificare metalli come piombo o ferro ceduti dall'impianto interno e controllare che l'addolcitore lavori come dovrebbe. Oltre il contatore, la qualità di ciò che bevi dipende anche dallo stato del tuo palazzo. Con un kit di autoprelievo misuri il tuo punto d'uso: puoi partire dall'analisi dell'acqua del rubinetto oppure, se il problema è solo il calcare, stimare la situazione con il calcolatore della durezza dell'acqua.

A Milano una delle domande più ricorrenti sull'acqua è: è davvero dura? Il calcare su rubinetti, docce e lavatrici è tra i temi più discussi dai milanesi, tanto che la stessa Centrale dell'Acqua di Milano ha dedicato materiale divulgativo alla questione. Per rispondere bisogna partire da dove arriva l'acqua e da quello che succede nel tragitto fino al tuo bicchiere.

Il servizio idrico integrato è gestito da MM Spa per conto del Comune. L'acqua non proviene da fiumi o laghi ma esclusivamente dal sottosuolo: centinaia di pozzi collegati a centrali di pompaggio distribuite in città la prelevano soprattutto dalla seconda falda, più protetta di quella superficiale. Quella che esce in un quartiere è quindi una miscela di più pozzi e più centrali, e la durezza può variare di qualche grado da zona a zona, a seconda della centrale che contribuisce con la portata prevalente. C'è poi l'eredità industriale: secondo le relazioni dell'ATS i contaminanti più ricorrenti nelle falde dell'area sono i solventi clorurati, in particolare tricloroetilene e tetracloroetilene. Per questo il trattamento più diffuso è la filtrazione su carboni attivi, applicata nelle centrali dove serve prima che l'acqua entri in rete, sotto i controlli del gestore e dell'autorità sanitaria.

Tra la centrale e il rubinetto, però, c'è l'impianto del palazzo. Un'acqua che esce conforme dalla rete può peggiorare dentro l'edificio, tra tubazioni datate, autoclavi e serbatoi condominiali. Nei condomini, nelle strutture ricettive e nelle palestre con accumuli di acqua calda entra in gioco anche la Legionella. Chi usa un pozzo privato, invece, resta fuori da tutti questi trattamenti e deve farlo analizzare a parte, compresi i solventi clorurati.

Il primo passo pratico è conoscere la durezza reale della tua utenza, così regoli lavatrice, lavastoviglie ed eventuale addolcitore senza andare a occhio. Puoi fare una prima stima con il calcolatore della durezza dell'acqua e poi misurarla davvero, insieme ai parametri legati all'impianto interno, con un kit di autoprelievo: prelevi a casa, spedisci al laboratorio qualificato e ricevi il rapporto di prova in 5-7 giorni. Per interi stabili c'è l'analisi dell'acqua per condominio.