Analisi Acqua
Cuneo

Capire chi ti porta l'acqua, nel Cuneese, richiede un piccolo schema. Il servizio idrico dell'ATO 4 Cuneese è affidato al consorzio pubblico Co.Ge.S.I., in house dal 1° luglio 2019 al 31 dicembre 2047, che lavora tramite società socie attive come gestori operativi. La principale è ACDA, l'Azienda Cuneese dell'Acqua, il cui capitale appartiene ai Comuni della provincia; accanto operano ALAC, CALSO e SISI. Nell'area di Alba, Bra, Langhe e Roero è invece in corso il subentro del consorzio al precedente gestore privato, regolato da un accordo firmato nel maggio 2026.

Il tratto distintivo è l'origine: le sorgenti di montagna. La rete di ACDA capta acqua da oltre 950 sorgenti distribuite nelle principali vallate e si appoggia a circa 900 tra vasche e serbatoi di accumulo. Ogni sorgente porta con sé le caratteristiche del versante da cui nasce, e un sistema così ramificato, fatto di tante piccole captazioni e chilometri di condotte, richiede una gestione capillare.

Questa struttura ha un rovescio. Le sorgenti risentono in fretta della mancanza di piogge e neve: nel giugno 2022 la Regione Piemonte segnalava in provincia di Cuneo dieci Comuni con ordinanze sull'uso dell'acqua, emanate o in via di emanazione, e cinque in cui si era già intervenuti con le autobotti. C'è poi il tema delle perdite di rete: un'interpellanza in consiglio comunale a Cuneo citava una dispersione di circa il 31,7% nella rete del capoluogo, contro il 41% indicato per l'intera provincia.

Il gestore risponde dell'acqua fino al contatore. Dopo, conta il tuo impianto: tubazioni datate, un'autoclave o un serbatoio poco manutenuti possono cambiare l'acqua che arriva al bicchiere. E in una provincia piena di frazioni montane, alpeggi e aziende agricole servite da sorgenti o pozzi privati, una parte dell'acqua bevuta resta del tutto fuori dai controlli del gestore. Se l'acqua viene dalla tua sorgente o dal tuo pozzo, verificarla spetta a te.

I momenti giusti per un'analisi sono concreti: dopo lavori all'impianto, prima di avviare un'attività ricettiva, quando l'acqua cambia aspetto o sapore e, per i pozzi della pianura, una volta l'anno per i nitrati. Il kit di autoprelievo ti arriva in 24-48 ore; fai il prelievo con le istruzioni incluse, lo rimandi e in 5-7 giorni ricevi il rapporto di prova del laboratorio qualificato. Per sorgenti e pozzi c'è l'analisi dell'acqua di pozzo; per la casa allacciata alla rete l'analisi dell'acqua del rubinetto, con parametri microbiologici e chimici.

A Cuneo l'acqua del rubinetto ha una caratteristica precisa: dipende dal meteo delle valli alpine. Il servizio è gestito da ACDA - Azienda Cuneese dell'Acqua, che cura acquedotti, impianti di trattamento e fognature in oltre cento comuni della provincia. Sul territorio comunale l'elenco del gestore indica tre sorgenti e due pozzi, ma una parte importante dell'acqua scende dalle grandi captazioni della Valle Gesso: le Grotte del Bandito, il Bousset e le Strette di Andonno, che alimentano anche Borgo San Dalmazzo, Boves, Castelletto Stura e Centallo, con un'estensione prevista ad altri comuni vicini.

Acqua di montagna, quindi, ma esposta ai temporali. Nell'ottobre 2023 un violento temporale in Valle Gesso ha trascinato materiale fangoso nella presa del Bandito: il sindaco ha firmato un'ordinanza di non potabilità su tutto il territorio comunale, revocata dopo la pulizia dei serbatoi e le analisi. Nell'agosto 2024, dopo un nuovo temporale, l'acqua è uscita torbida dai rubinetti ed è arrivata un'altra ordinanza temporanea per Cuneo e alcuni comuni limitrofi. Il significato pratico è semplice: la torbidità è il segnale da riconoscere, e in quei momenti conviene seguire gli avvisi di Comune e ACDA e non bere finché l'ordinanza non viene revocata.

In condizioni normali l'acqua distribuita è controllata dal gestore e dall'ASL. Ma il controllo pubblico riguarda la rete, non l'impianto di casa. Dopo un episodio di torbidità, sedimenti possono depositarsi in tubazioni datate o in un serbatoio condominiale anche quando la rete è tornata regolare. E chi usa pozzi privati o sorgenti non collegate all'acquedotto non rientra nei controlli ufficiali. Se la torbidità resta solo nel tuo edificio, il problema può essere nell'impianto interno: lo scopri analizzando l'acqua del tuo rubinetto.

Un controllo ha senso soprattutto se in casa ci sono neonati, se lo stabile è vecchio o se attingi da un pozzo. Con l'analisi dell'acqua del rubinetto ricevi il kit in 24-48 ore; preleva il campione seguendo le indicazioni e annota se l'acqua arriva direttamente dalla rete o da un accumulo, perché cambia la lettura dei risultati. Il laboratorio qualificato ti invia il rapporto di prova in 5-7 giorni. Per chi ha un pozzo c'è il percorso dedicato all'analisi dell'acqua di pozzo.