Lurisia
Lurisia, sorgente Santa Barbara a Lurisia di Roccaforte Mondovì (CN): minimamente mineralizzata con residuo fisso 30,5 mg/L, pH 7,0 e sodio 1,8 mg/L nella scheda consultata.
Residuo fisso a 180 °C
30,5 mg/L
Classificazione: Minimamente mineralizzata (D.Lgs. 176/2011)
- pH alla sorgente
- 7
- Durezza totale
- non indicato
- Sodio
- 1,8 mg/L
- Gas
- Naturale (non gassata)
Valori dichiarati e soglie del D.Lgs. 176/2011
- Sodio 1,8 mg/L, sotto i 20 mg/L richiesti per "indicata per le diete povere di sodio".
Raggiungere una soglia non obbliga il produttore a usare la menzione: fa fede quanto riportato sull'etichetta. Come si legge l'etichetta di un'acqua minerale
Cosa dicono i numeri dell'etichetta
La scheda di settore consultata per la sorgente Santa Barbara riporta residuo fisso a 180 °C di 30,5 mg/L, sodio 1,8 mg/L e pH 7,0 al prelievo. Materiale promozionale meno recente indica 35,4 mg/L e 3,0 mg/L di sodio. In tutti i casi l'acqua resta sotto i 50 mg/L delle minimamente mineralizzate.
Il sito del produttore la descrive come una delle acque con minor residuo fisso in Italia e indicata per le diete povere di sodio; pubblica anche una tabella con sodio 2,7 mg/L senza specificare la linea di prodotto. Valori diversi tra fonti sono normali: conta l'analisi stampata sul lotto.
Per chi può essere rilevante
Con meno di 3 mg/L di sodio in ogni fonte consultata, Lurisia Santa Barbara è ampiamente sotto la soglia dei 20 mg/L della dicitura "indicata per le diete povere di sodio". Come tutte le acque minimamente mineralizzate apporta quantità trascurabili di calcio e magnesio.
Le fonti consultate non riportano un'autorizzazione per la preparazione degli alimenti dei neonati: chi cerca questa indicazione deve trovarla scritta sull'etichetta.
Confronto con le altre schede
Tra le acque piemontesi di questa raccolta è a metà strada tra Sant'Anna Rebruant (22,4 mg/L) e la sorgente Vinadio di Fonti di Vinadio (44,1 mg/L). Plose (22 mg/L) è più leggera.
E l'acqua del tuo rubinetto?
Per l'acqua di rete non c'è un'etichetta: residuo fisso, durezza, sodio e nitrati si conoscono solo dai dati del gestore o da un'analisi su un campione prelevato a casa. Se vuoi confrontarla con i valori di Lurisia, trovi i parametri inclusi nell'analisi dell'acqua del rubinetto.
Fonti
Valori in parte da pagine del produttore, in parte da schede di settore che riportano l’etichetta.
Domande correlate
Valori verificati il 2026-10-16 sulle fonti indicate. La composizione di un'acqua minerale varia nel tempo entro limiti ristretti: fa fede l'analisi stampata sul lotto, con la sua data. Le schede non sostituiscono il parere del medico. Riferimento normativo: D.Lgs. 8 ottobre 2011, n. 176.