Stabilimento termaleLaboratorio qualificato

Analisi Acqua per Terme e Centri Termali

Q: Come si mantiene il riconoscimento ministeriale di un'acqua minerale termale?

Il riconoscimento è subordinato alla stabilità della composizione chimica documentata da analisi periodiche eseguite da laboratorio qualificato. Variazioni significative dei parametri caratterizzanti (anioni e cationi principali) possono determinare la revisione o la revoca del riconoscimento ministeriale. È buona pratica eseguire un controllo annuale completo sulla sorgente.

Q: Quale soglia di Legionella si applica alle terme?

Le Linee Guida 2015 classificano le terme come ambiente ad alto rischio per docce comuni e zone umide. Il documento di valutazione del rischio della struttura definisce la soglia operativa: tipicamente 1.000 UFC/L bonifica urgente. Vedi il protocollo di analisi Legionella.

Le acque termali sono regolate da una disciplina specifica che combina l'acqua minerale naturale (D.Lgs. 105/1992) con la legge quadro sui trattamenti termali (Legge 323/2000). Il riconoscimento ministeriale delle proprietà terapeutiche dell'acqua minerale è basato sulla composizione chimica e sulla stabilità microbiologica documentate da analisi periodiche eseguite da laboratori qualificati.

Vedi i pacchetti Torna agli obblighi D.Lgs. 18/2023

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Domande frequenti

Cosa cambia tra acqua termale e acqua minerale naturale?+

Le definizioni sono parzialmente sovrapposte: l'acqua minerale naturale è disciplinata dal D.Lgs. 105/1992 e ha riconoscimento ministeriale per le proprietà terapeutiche o nutrizionali. L'acqua termale è acqua minerale utilizzata per cure termali ai sensi della Legge 323/2000. Tipicamente è acqua minerale captata in profondità a temperatura naturale superiore a 20 °C.

Come si mantiene il riconoscimento ministeriale di un'acqua minerale termale?+

Il riconoscimento è subordinato alla stabilità della composizione chimica documentata da analisi periodiche eseguite da laboratorio qualificato. Variazioni significative dei parametri caratterizzanti (anioni e cationi principali) possono determinare la revisione o la revoca del riconoscimento ministeriale. È buona pratica eseguire un controllo annuale completo sulla sorgente.

Le vasche termali si trattano come le piscine pubbliche?+

Sì per i parametri microbiologici di sicurezza dell'Accordo Stato-Regioni 16/01/2003. Tuttavia, per le acque termali a composizione specifica può non essere richiesta la disinfezione con cloro: in questo caso il gestore deve dimostrare la stabilità microbiologica con campionamenti più frequenti.

Quale soglia di Legionella si applica alle terme?+

Le Linee Guida 2015 classificano le terme come ambiente ad alto rischio per docce comuni e zone umide. Il documento di valutazione del rischio della struttura definisce la soglia operativa: tipicamente <100 UFC/L nessuna azione, 100-1.000 UFC/L verifiche e bonifica programmata, >1.000 UFC/L bonifica urgente. Vedi il protocollo di analisi Legionella.

Quanto costa il piano annuale per un piccolo stabilimento termale?+

Il pacchetto base parte da 549 € per il monitoraggio completo. Il piano Sentinella con 2 campagne annuali è disponibile da 999 €/anno. Per strutture con vasche multiple, docce comuni complesse e zone umide diversificate l'offerta è personalizzata.

I vostri rapporti sono accettati dal Ministero della Salute per il riconoscimento dell'acqua minerale?+

Sì. I rapporti di prova sono emessi con metodi validati conformi a norme tecniche e possono essere utilizzati come documentazione tecnica; l'ammissibilità è valutata caso per caso dal Ministero della Salute, dalle Regioni e dall'ISS per il riconoscimento ministeriale dell'acqua minerale e per la sorveglianza periodica.

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