110 pacchetti
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110 pacchetti di analisi, kit a casa in 48h. Metodi di prova sempre indicati nel referto.
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Spedizione gratuita
4,5/5 su 128 recensioni verificate
Abbonamento annuale · Food artigianaleLaboratorio qualificato
Sentinella Panificio/PasticceriaSereno tutto l'anno, monitoraggio chiavi in mano.
Autocontrollo HACCP annuale per panifici e pasticcerie Kit a domicilio, refertazione di laboratorio, supporto chimico dedicato.
Kit a domicilio · BRT 24-48h · spedizione inclusa
Il percorso completo
Come funziona Sentinella Panificio/Pasticceria
Attivazione in 2 minuti, kit a casa o in sede, refertazione digitale firmata. Nessuna logistica a tuo carico.
- 1
Attivi online
Paga con Stripe (carta, Apple/Google Pay, bonifico) o richiedi fattura B2B. Bastano 2 minuti.
- 2
Ricevi il kit
Spedizione BRT 24-48h con bottiglie certificate, istruzioni illustrate e busta di reso prepagata.
- 3
Analisi in laboratorio
Refertazione in Annuale (7 giorni per referto) dal nostro laboratorio qualificato, con metodi validati conformi a norme tecniche.
- 4
Referto digitale
Lo trovi nell'area clienti con interpretazione dei valori e supporto chimico via email/chat.
Il piano consigliato
Sentinella Panificio/Pasticceria — piano annuale
Un pagamento unico, 12 mesi di monitoraggio. Nessun rinnovo automatico a sorpresa: decidi tu se rinnovare alla scadenza.
ConsigliatoGaranzia 30gg + recesso 14gg
Sentinella Panificio/Pasticceria
Autocontrollo HACCP annuale per panifici e pasticcerie
405€ + IVA/anno
- 28 parametri totali nell'anno
- Refertazione in Annuale (7 giorni per referto)
- Coliformi totali
- Escherichia coli
- Enterococchi intestinali
Il contesto normativo
Perché serve un monitoraggio dedicato per food artigianale
Nei panifici e pasticcerie l'acqua è ingrediente fondamentale di impasti, creme, glasse: una contaminazione microbiologica o un eccesso di durezza alterano lievitazione, conservazione e sapore. Reg. CE 852/2004 obbliga all'autocontrollo idrico. Sentinella Panificio/Pasticceria fornisce 2 campagne/anno + dossier HACCP pronto.
Laboratorio qualificato
Laboratorio con processi tecnici documentati. Nel rapporto sono indicati il metodo applicato e le condizioni operative di ogni singola prova.
320+ strutture monitorate
Case, B&B, ristoranti, scuole, RSA, condomini e aziende agricole già abbonate al servizio Sentinella.
BRT 24-48h · Italia
Kit di prelievo certificato spedito in tutta Italia in 24-48 ore. Reso prepagato incluso.
Trasparenza
Cosa NON è incluso
Per evitare malintesi, ecco cosa il piano non copre. Su questi pacchetti hai comunque il 15% di sconto come abbonato:
- Analisi sui prodotti finiti (microbiologia dei dolci — pacchetto separato)
- Audit HACCP completo in sede (servizio consulenziale separato)
- Acqua per laboratori di cioccolato di lusso o produzioni con materia prima certificata (preventivo dedicato)
Domande frequenti
Durezza acqua: la monitorate?+
Sì, è uno dei parametri chiave per panifici (impatta lievitazione e qualità impasto). Il report include una raccomandazione operativa sull'eventuale necessità di addolcimento.
Risparmio vs commesse separate?+
Circa 20% rispetto a 2 ordini estemporanei, più dossier HACCP incluso.
Disdetta?+
Nessun vincolo automatico: reminder a 60 giorni dalla scadenza.
Quando viene addebitato il pagamento?+
L'addebito avviene immediatamente al checkout Stripe (carta, Apple/Google Pay, bonifico). È un pagamento unico per i 12 mesi: nessun rinnovo automatico a sorpresa.
Come disdico?+
L'abbonamento non si rinnova automaticamente in questa versione, quindi non c'è nulla da disdire: scade naturalmente dopo 12 mesi se non lo rinnovi. Per richieste di rimborso entro 30 giorni scrivi a info@123acqua.com.
Il pagamento è sicuro?
Attiva Sentinella Panificio/Pasticceria oggi.Sereno per 12 mesi.
Pagamento sicuro Stripe, kit in 24h, refertazione di laboratorio, garanzia commerciale 30 giorni (aggiuntiva al recesso legale 14gg). Per piani multi-sito o filiere dedicate, contattaci.
Approfondimenti: tutti gli abbonamenti · analisi singole · contatti · FAQ
D.Lgs. 18/2023Laboratorio qualificato4,5/5 · 128 recensioni
405€ + IVA/anno
Kit in 24h · garanzia 30gg (+ recesso 14gg)
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