Galvanina
Galvanina, sorgente sulle colline di Rimini: residuo fisso 514,5 mg/L, appena sopra la soglia delle oligominerali, calcio 128,4 mg/L e sodio 28,86 mg/L.
Residuo fisso a 180 °C
514,5 mg/L
Classificazione: Mediominerale (D.Lgs. 176/2011)
- pH alla sorgente
- 7,14
- Durezza totale
- non indicato
- Sodio
- 28,86 mg/L
- Calcio
- 128,4 mg/L
- Bicarbonati
- 427,1 mg/L
- Conducibilità a 20 °C
- 871 µS/cm
- Gas
- Naturale (non gassata)
Valori dichiarati e soglie del D.Lgs. 176/2011
- Sodio 28,86 mg/L, sopra i 20 mg/L: la dicitura "indicata per le diete povere di sodio" non è consentita.
Raggiungere una soglia non obbliga il produttore a usare la menzione: fa fede quanto riportato sull'etichetta. Come si legge l'etichetta di un'acqua minerale
Appena oltre la soglia dei 500 mg/L
La scheda di settore consultata riporta residuo fisso a 180 °C di 514,5 mg/L, conducibilità 871 µS/cm, pH 7,14 e temperatura alla sorgente di 15,2 °C. Con 14,5 mg/L oltre la soglia, l'acqua esce dalla classe delle oligominerali: nella fascia 500-1.500 mg/L il D.Lgs. 176/2011 non prevede una denominazione specifica, e si parla comunemente di acqua mediominerale.
La composizione è bicarbonato-calcica (bicarbonati 427,1 mg/L, calcio 128,4 mg/L). Il calcio resta sotto i 150 mg/L della menzione "calcica".
Sodio: perché non è un’acqua iposodica
Il sodio è di 28,86 mg/L, sopra i 20 mg/L richiesti per la dicitura "indicata per le diete povere di sodio". Chi segue un regime iposodico su indicazione medica ne terrà conto.
Il marchio Galvanina comprende anche acque di altre sorgenti, come la Val di Meti, con composizione diversa: anche qui il nome della sorgente in etichetta è il dato da leggere per primo. Secondo l'azienda, l'imbottigliamento sulle colline riminesi è passato su scala industriale nel 1928.
Confronto con le altre schede
È la meno mineralizzata tra le acque oltre i 500 mg/L di questa raccolta: Uliveto (729 mg/L), S.Pellegrino (853 mg/L) e Lete (880 mg/L) hanno sensibilmente più sali. Tra le oligominerali, la più mineralizzata di questa raccolta è Rocchetta (175,9 mg/L), con circa un terzo dei sali e un sodio di 4,24 mg/L.
E l'acqua del tuo rubinetto?
Per l'acqua di rete non c'è un'etichetta: residuo fisso, durezza, sodio e nitrati si conoscono solo dai dati del gestore o da un'analisi su un campione prelevato a casa. Se vuoi confrontarla con i valori di Galvanina, trovi i parametri inclusi nell'analisi dell'acqua del rubinetto.
Fonti
Valori da schede di settore che riportano l’etichetta: non riscontrati su una pagina del produttore.
Domande correlate
Valori verificati il 2026-10-16 sulle fonti indicate. La composizione di un'acqua minerale varia nel tempo entro limiti ristretti: fa fede l'analisi stampata sul lotto, con la sua data. Le schede non sostituiscono il parere del medico. Riferimento normativo: D.Lgs. 8 ottobre 2011, n. 176.