Ferrarelle
Ferrarelle, effervescente naturale di Riardo (CE): residuo fisso circa 1.323 mg/L, bicarbonati 1.500 mg/L, calcio 400 mg/L e sodio 50 mg/L secondo la scheda consultata.
Residuo fisso a 180 °C
1323 mg/L
Classificazione: Mediominerale (D.Lgs. 176/2011)
- pH alla sorgente
- 6,2
- Durezza totale
- ≈ 110 °f*
- Sodio
- 50 mg/L
- Calcio
- 400 mg/L
- Magnesio
- 25 mg/L
- Bicarbonati
- 1500 mg/L
- Conducibilità a 20 °C
- 1800 µS/cm
- Gas
- Effervescente naturale
* Durezza calcolata da calcio e magnesio dichiarati (°f = Ca × 0,25 + Mg × 0,41), non riportata direttamente in etichetta.
Valori dichiarati e soglie del D.Lgs. 176/2011
- Sodio 50 mg/L, sopra i 20 mg/L: la dicitura "indicata per le diete povere di sodio" non è consentita.
- Calcio 400 mg/L, oltre i 150 mg/L della menzione "calcica".
- Bicarbonati 1500 mg/L, oltre i 600 mg/L della menzione "bicarbonata".
Raggiungere una soglia non obbliga il produttore a usare la menzione: fa fede quanto riportato sull'etichetta. Come si legge l'etichetta di un'acqua minerale
Al limite alto delle acque mediominerali
La scheda di settore consultata riporta un residuo fisso di 1.323 mg/L, non lontano dai 1.500 mg/L oltre i quali un'acqua è "ricca di sali minerali". I valori dominanti sono i bicarbonati (circa 1.500 mg/L) e il calcio (400 mg/L), con magnesio a 25 mg/L, potassio a 49 mg/L e silice a 85 mg/L.
Bicarbonati e calcio superano entrambi le soglie delle menzioni "bicarbonata" (600 mg/L) e "calcica" (150 mg/L). Calcio e magnesio danno una durezza calcolata di circa 110 °f: un valore che in un'acqua di rete sarebbe considerato estremamente duro.
Sodio e dati da ricontrollare
Con 50 mg/L di sodio Ferrarelle non può riportare la dicitura "indicata per le diete povere di sodio". Chi deve limitare il sodio su indicazione medica ne terrà conto, soprattutto se ne beve più bottiglie al giorno.
I valori di questa scheda provengono da una scheda di settore che riproduce un'etichetta non recente; il produttore non pubblica la tabella analitica in una pagina consultabile dalle nostre fonti. Prima di usarli per una scelta alimentare, confrontali con l'analisi stampata sulla bottiglia, che riporta anche la data del prelievo.
Confronto con le altre schede
È l'acqua più mineralizzata di questa raccolta. Lete (880 mg/L) e Sangemini (910 mg/L) condividono il profilo bicarbonato-calcico con meno sali e molto meno sodio; Uliveto (729 mg/L) ha un sodio più alto in proporzione al residuo fisso.
E l'acqua del tuo rubinetto?
Per l'acqua di rete non c'è un'etichetta: residuo fisso, durezza, sodio e nitrati si conoscono solo dai dati del gestore o da un'analisi su un campione prelevato a casa. Se vuoi confrontarla con i valori di Ferrarelle, trovi i parametri inclusi nell'analisi dell'acqua del rubinetto.
Fonti
Valori da schede di settore che riportano l’etichetta: non riscontrati su una pagina del produttore.
Domande correlate
Valori verificati il 2026-10-16 sulle fonti indicate. La composizione di un'acqua minerale varia nel tempo entro limiti ristretti: fa fede l'analisi stampata sul lotto, con la sua data. Le schede non sostituiscono il parere del medico. Riferimento normativo: D.Lgs. 8 ottobre 2011, n. 176.