109 pacchetti
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109 pacchetti di analisi, kit a casa in 48h. Prove accreditate ove indicato.
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Laboratorio Accreditato Accredia n. 0646 L
Refertazione 5–7 giorni lavorativi (10–14 per Legionella e PFAS) dal ricevimento campione idoneo
Spedizione gratuita
Panificio
Panificio/Pasticceria HACCP
Verifica HACCP per panifici e pasticcerie: acqua impasti, durezza, microbiologia.
da 264 €prezzo orientativo, IVA esclusa
Spedizione gratuita con corriere espresso
Parametri
6
Tempi
5-7 giorni
Prelievo
Campionamento eseguito dal cliente con il kit fornito (bottiglie sterili
Frequenza
Almeno una volta l anno; in caso di interventi sull impianto o anomalie organolettiche ripetere appena possibile.
Cosa include il pacchetto Panificio/Pasticceria HACCP
Il pacchetto e progettato per panifici, pasticcerie, laboratori artigianali. Comprende campionamento secondo procedure 17025, analisi chimiche e microbiologiche essenziali e rapporto di prova firmato dal Direttore tecnico.
Tutti i parametri sono riferiti a Reg.CE 852/2004 + DM 8/9/1997 e sono interpretati alla luce della destinazione d uso dichiarata in fase di ordine.
Quando ordinarlo
Si consiglia di ordinare il pacchetto in fase di avvio attivita, dopo interventi sull impianto idrico (manutenzione, sostituzione tubazioni, nuove utenze) e in occasione di audit ASL o ispezioni di parte terza.
Per controlli ricorrenti annuali e disponibile la versione Sentinella con frequenza pianificata e prezzo bloccato.
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