Analisi acqua per catene hotel, B&B e agriturismi

Non c’è un numero valido per tutti. Per la Legionella le Linee guida nazionali del 2015 chiedono alle strutture ricettive una valutazione del rischio, da cui dipendono punti e frequenza dei campionamenti. Per l’acqua usata in cucina, al bar e per le colazioni la frequenza la stabilisce il piano di autocontrollo HACCP. In pratica molte strutture aperte tutto l’anno fanno almeno un controllo annuale su entrambi i fronti, e uno in più alla riapertura dopo la chiusura stagionale o dopo lavori sull’impianto.

Sì, dal piano Catena (6+ strutture) la fatturazione passa da singolo ordine a riepilogo mensile (o trimestrale per Enterprise). Ricevi una sola fattura cumulativa con dettaglio per struttura, compatibile con qualsiasi software gestionale e PMS.

Sì, dal piano Catena Enterprise (20+ strutture) è disponibile la dashboard centralizzata con: lista ordini, stato di refertazione, archivio storico referti scaricabili, calendario campagne pianificate. È esponibile anche via API per integrazione con il vostro PMS o ERP.

Sì, nel piano Enterprise. Adesivi e busta esterna possono riportare il vostro logo per uniformare la comunicazione interna verso i responsabili di struttura. Sui rapporti di prova resta sempre indicato il laboratorio esecutore delle analisi.

L’account manager vi avvisa appena il referto non conforme è emesso, vi aiuta a impostare le azioni correttive (per esempio bonifica dell’impianto, manutenzione del bollitore, pulizia dei terminali) e pianifica il controllo di verifica nei tempi previsti dalla valutazione del rischio della struttura.

Per le strutture ricettive applichiamo metodi validati conformi a norme tecniche: Legionella spp. (ISO 11731), coliformi ed E. coli (ISO 9308-1), enterococchi (ISO 7899-2), Pseudomonas aeruginosa (ISO 16266), microrganismi 22°C e 36°C (ISO 6222), Clostridium perfringens (ISO 14189), metalli (As, Cd, Cr, Ni, Pb via GFAAS), anioni (cloruri, fluoruri, nitrati, solfati via IC). Eventuali parametri aggiuntivi (PFAS, THM, microcistine) possono essere eseguiti in sub-appalto presso laboratori partner; il laboratorio esecutore e il metodo applicato sono sempre indicati nel rapporto di prova.