Quali analisi sono utili in una lavanderia industriale?

Vanno distinti due flussi: l'acqua in ingresso al processo (durezza, ferro, manganese, conducibilità, cloruri/solfati, microbiologia di rete D.Lgs. 18/2023) e gli scarichi industriali in uscita (BOD5, COD, tensioattivi, solidi sospesi, pH, secondo Tab. 3 dell'Allegato 5 al D.Lgs. 152/2006).

Perché la durezza alta è critica nella lavanderia industriale?

Calcio e magnesio reagiscono con i tensioattivi anionici del detersivo formando saponi insolubili: si stima un aumento del 30-50% del consumo di detersivo per durezze sopra i 25-30 °f. Inoltre il calcare ingrigisce i tessuti e incrosta resistenze e scambiatori.

Ferro e manganese rovinano davvero i capi?

Sì: anche concentrazioni inferiori al limite di potabilità possono lasciare macchie giallo-rossastre (ferro) o puntiformi scure (manganese), particolarmente evidenti su tessuti bianchi sanitari (lenzuola, camici, tovagliato).

La mia lavanderia ha un'autorizzazione allo scarico: cosa devo monitorare?

L'autorizzazione unica ambientale o lo specifico atto di autorizzazione allo scarico (D.Lgs. 152/2006, parte III) prescrive la frequenza e i parametri da monitorare: tipicamente BOD5, COD, solidi sospesi, tensioattivi MBAS, pH, temperatura, e in alcuni casi metalli pesanti.

Cosa è la certificazione UNI EN 14065 per le lavanderie sanitarie?

La UNI EN 14065 specifica il sistema di gestione del rischio di biocontaminazione (RABC) per i tessuti trattati nelle lavanderie sanitarie. Tra i requisiti rientra il monitoraggio microbiologico delle acque di processo.

Il referto è valido per ARPA, Enti gestori e autorità di controllo?

Sì: 123Acqua applica metodi validati conformi a norme tecniche (UNI EN ISO, EPA, ISTISAN) e i rapporti di prova sono utilizzabili come documentazione di autocontrollo allo scarico, da presentare ad ARPA, Comune, ATO o Ente gestore della fognatura (ammissibilità valutata dall’autorità competente).

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D.Lgs. 152/2006 (Testo Unico Ambientale)

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