Analisi chimica e microbiologica dell'acqua: qual è la differenza?

Quando si parla di "analisi dell'acqua" si tende a pensare a un'unica prova, ma in realtà ogni certificato è il risultato di due famiglie di indagini distinte e complementari: l'analisi chimica e l'analisi microbiologica. Sapere cosa misura ciascuna è il primo passo per scegliere il pacchetto giusto e leggere correttamente il referto.

Cos'è l'analisi chimica

L'analisi chimica misura la concentrazione di sostanze disciolte o disperse: ioni, sali, metalli, sottoprodotti di disinfezione e contaminanti emergenti. È un fotografato istantaneo della composizione dell'acqua e dei suoi parametri di qualità di base.

Tra i parametri più rilevanti previsti dal D.Lgs. 31/2001 e dal D.Lgs. 18/2023 troviamo:

• pH, durezza, conducibilità, residuo fisso
• Nitrati, nitriti, ammonio (indicatori di contaminazione agricola/fognaria)
• Metalli pesanti: piombo, arsenico, cadmio, mercurio, nichel
• Cloro residuo libero e combinato
• Trihalometani e altri sottoprodotti di disinfezione
• PFAS, bisfenolo A, microcistina-LR (parametri introdotti dal D.Lgs. 18/2023)

Cos'è l'analisi microbiologica

L'analisi microbiologica ricerca microrganismi indicatori di contaminazione fecale o di criticità del processo di potabilizzazione. Non si limita a "trovare batteri": individua specifiche specie indicatrici secondo metodi normati ISO.

I principali parametri microbiologici sono:

• Escherichia coli (limite: 0 UFC/100 mL)
• Coliformi totali (0 UFC/100 mL)
• Enterococchi intestinali (0 UFC/100 mL)
• Conta colonie a 22 °C e 36 °C (parametri indicatori)
• Legionella pneumophila (per impianti soggetti a obbligo di Piano di Valutazione Rischio)

Devo fare entrambe?

Sì, salvo casi specifici. Il D.Lgs. 31/2001 dichiara potabile l'acqua solo se rispetta sia i limiti chimici sia quelli microbiologici. Per l'uso domestico standard la nostra Analisi Standard copre 42 parametri delle due famiglie ed è la scelta consigliata.

Per casi specifici (acqua di pozzo, ricerca contaminanti emergenti, controllo legionella in struttura ricettiva) esistono pacchetti dedicati che includono i parametri aggiuntivi richiesti.