Acqua dura e calcare: come riconoscerla e ridurla

Il calcare è una delle lamentele più comuni in tutte le case italiane. Eppure pochi sanno che la "durezza" dell'acqua è un parametro misurabile, esprimibile in unità precise, e che la legge italiana non fissa un limite sanitario ma solo un range consigliato. Capire la propria durezza è il primo passo per scegliere se intervenire — e come.

Cosa misura la durezza

La durezza dell'acqua corrisponde alla concentrazione di sali di calcio e magnesio disciolti. In Italia si esprime in gradi francesi (°f): 1 °f equivale a 10 mg/L di carbonato di calcio. Le classi convenzionali sono:

• Acqua molto dolce: 0–7 °f
• Acqua dolce: 7–14 °f
• Acqua mediamente dura: 14–22 °f
• Acqua dura: 22–32 °f
• Acqua molto dura: oltre 32 °f (usa il calcolatore di durezza per misurarla)

Cosa dice la legge italiana

Il D.Lgs. 18/2023 s.m.i. individua la durezza come parametro indicatore (non sanitario) e raccomanda un intervallo fra 15 e 50 °f per le acque addolcite o dissalate, senza fissare un limite massimo per l'acqua naturale. In molte aree italiane (pianura padana, fascia tirrenica) le acque superano abbondantemente i 30 °f senza essere per questo "non potabili": il calcare non è un rischio per la salute, ma un fastidio tecnico.

Conseguenze pratiche di un'acqua dura

Una durezza superiore a 25 °f produce effetti molto concreti:

• Aumento dei consumi energetici di lavatrice, lavastoviglie e boiler (fino al 30% in più)
• Vita utile degli elettrodomestici più corta
• Macchie bianche su rubinetterie, vetri box doccia, posate
• Maggiore consumo di detersivi e detergenti
• Sensazione di pelle secca e capelli opachi dopo la doccia
• Incrostazioni nelle tubazioni e nelle caldaie

Come ridurre la durezza

Le strade praticabili sono tre. La prima è l'addolcitore a scambio ionico: rimuove calcio e magnesio sostituendoli con sodio. Va dimensionato sulla durezza in ingresso e prevede manutenzione regolare (rigenerazione con sale, sostituzione resine). La seconda è il dosatore di polifosfati per la sola acqua sanitaria, soluzione più semplice ma meno efficace. La terza, per l'acqua da bere, è un sistema a osmosi inversa che riduce drasticamente tutti i sali disciolti.

Prima di acquistare un impianto vale sempre la pena misurare con precisione la durezza in entrata. Senza il dato di partenza, qualunque venditore può raccontarti qualunque cosa.