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Codice: D.M. 7 febbraio 2012, n. 25
Addolcitori a scambio ionico, sistemi a osmosi inversa, microfiltri, ultrafiltri, dispositivi UV, dosatori.
Materiali idonei al contatto alimentare, conformità a norme di prodotto, manutenzione documentata.
Obbligo del produttore di rilasciare dichiarazione che attesti la conformità al D.M. 25/2012.
Periodicità di sostituzione filtri e sanificazione, registrazione interventi.
No, se il dispositivo è conforme al D.M. 25/2012 e correttamente installato e manutenuto, l'acqua resta potabile.
Sì, ma deve essere conforme al D.M. 25/2012 ed essere inserito nel sistema HACCP, con manutenzione documentata.
Tipo di trattamento, parametri modificati, raccomandazioni di manutenzione, dati produttore.
L'ASL competente per territorio, anche su segnalazione.
Aumenta il rischio di contaminazione microbiologica (biofilm) e di rilascio di ioni indesiderati. Può configurarsi una violazione del D.Lgs 18/2023 e del Reg. CE 852/2004.
123Acqua esegue analisi prima e dopo il dispositivo di trattamento, per verificare che il D.M. 25/2012 e i requisiti di potabilità siano rispettati.
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