Abbonamento B2B · HACCP Plus
L'HACCP non è un evento, è un processo continuo.HACCP Plus tiene la tua attività in regola tutto l'anno.
Analisi acqua accreditate, manuale HACCP sempre aggiornato, supporto reale in caso di ispezione ASL. Un canone mensile prevedibile, zero sorprese.
Per chi è HACCP Plus
Per ogni attività in cui l'acqua entra in contatto con alimenti, bevande o ospiti. Costruiamo il piano sul tuo caso reale: dimensioni, punti d'uso, rischi specifici.
Acqua potabile in cucina, ghiaccio, lavaggio verdure.
Acqua sanitaria, docce, prevenzione Legionella.
Acqua per impasti, caffè, granite, semilavorati.
Volumi alti, controllo multi-punto, tracciabilità.
Reti idriche estese, punti di prelievo distribuiti.
Rischio Legionella elevato, piscine, sanitari.
Tre piani, dimensionati sul tuo rischio reale
Tutti i piani includono analisi accreditate, documentazione e accesso all'area cliente. Cresciamo con te: cambi piano in qualsiasi momento.
HACCP Plus Bronze
Per piccole attività in regola, senza pensieri
oppure 1.068€/anno
- 1 analisi acqua all'anno conforme al D.Lgs. 18/2023
- Manuale HACCP base aggiornato annualmente
- Modulistica per autocontrollo (registrazioni)
- Reminder scadenze normative
- Supporto via email entro 48 ore
HACCP Plus Silver
Il piano più richiesto da ristoranti e hotel
oppure 1.788€/anno
- 2 analisi acqua all'anno (semestrali)
- Analisi Legionella se applicabile (impianti idrici sensibili)
- Manuale HACCP completo personalizzato
- Procedure operative standard (SOP) di base
- Supporto in caso di ispezione ASL
- Audit documentale annuale
HACCP Plus Gold
Per strutture complesse, multi-punto, multi-rischio
oppure 2.988€/anno
- 4 analisi acqua all'anno multi-punto
- Documento Valutazione Rischio Legionella (DVRL) annuale
- Sopralluogo annuale di un nostro tecnico
- Manuale HACCP completo + procedure dettagliate
- Supporto telefonico illimitato in orario d'ufficio
- Affiancamento dedicato durante ispezioni ASL
- Formazione base del personale (online)
Prezzi IVA esclusa, B2B. Pagamento mensile con SDD/RID o annuale (sconto 5%). Per attività multi-sede o gruppi, condizioni dedicate.
Cosa risparmi davvero
Acquistati separatamente — laboratorio + consulente esterno + tempo di gestione — i servizi inclusi in HACCP Plus costano significativamente di più. Ecco un confronto indicativo per un ristorante medio:
| Voce | Acquisto separato | HACCP Plus Silver |
|---|---|---|
| 2 analisi acqua/anno | ~ 380€ | incluso |
| Analisi Legionella | ~ 150€ | incluso (se applicabile) |
| Manuale HACCP + aggiornamenti | ~ 400€ | incluso |
| Consulente esterno (12 ore/anno) | ~ 900€ | incluso |
| Supporto durante ispezione ASL | ~ 200€/intervento | incluso |
| Totale annuale stimato | ~ 2.030€+ | 1.788€ |
Stime indicative basate su tariffari medi del settore. La differenza può variare in base a zona e fornitori. Ti forniamo un calcolo personalizzato in fase di preventivo.
In caso di ispezione ASL, cosa facciamo
L'ispezione è il momento in cui un abbonamento HACCP dimostra il suo vero valore. Con HACCP Plus non sei mai solo.
- 1. Risposta entro 2 ore lavorative dalla tua chiamata o messaggio.
- 2. Tutti i certificati di analisi e il manuale aggiornato già pronti nell'area cliente.
- 3. Affiancamento telefonico con l'ispettore se richiesto (Silver e Gold).
- 4. Supporto post-ispezione: prescrizioni, eventuali integrazioni, follow-up.
- 5. Affiancamento in presenza per casi complessi (Gold).
Cosa dicono i clienti
“Avevo un consulente esterno e laboratorio separato. Da quando uso HACCP Plus Silver pago meno e ho tutto in un'unica area cliente. Quando è arrivata l'ASL, ho aperto il portale e in due minuti avevo tutto.”
“Per noi il punto chiave è la Legionella. Il piano Gold include DVRL e sopralluogo annuale: il nostro responsabile sicurezza dorme sereno e i clienti sono al sicuro.”
“Sono una piccola attività e prima non sapevo da che parte iniziare. Bronze mi è bastato per partire e adesso ho il manuale, le analisi e i reminder. Trasparenza totale sui prezzi.”
Domande frequenti
Cosa rende HACCP Plus diverso da una consulenza tradizionale?+
HACCP Plus è un abbonamento integrato: analisi accreditate, documentazione e supporto sono dentro un unico canone mensile prevedibile. Niente preventivi a chiamata, niente sorprese. Tutto ciò che ti serve per essere in regola tutto l'anno.
Le analisi sono accreditate ISO 17025?+
Sì. Tutte le analisi sono eseguite presso laboratori accreditati ACCREDIA secondo lo standard ISO/IEC 17025. I referti sono opponibili a controlli ASL, NAS e all'autorità sanitaria locale.
Cosa succede se arriva un'ispezione ASL?+
Ti rispondiamo entro 2 ore in orario d'ufficio (Silver e Gold). Hai tutta la documentazione pronta nell'area cliente. Se necessario, ti affianchiamo nella gestione (Gold) o ti forniamo immediatamente i certificati richiesti dall'ispettore.
L'analisi della Legionella è inclusa?+
È inclusa nel piano Silver quando applicabile (es. strutture ricettive con docce o boiler centralizzati) e sempre nel piano Gold (con DVRL annuale). Per attività sotto specifico obbligo, dimensioniamo il piano sul tuo caso reale.
Posso cambiare piano in corso d'anno?+
Sì. Puoi fare upgrade in qualsiasi momento (la differenza si paga pro-rata). Il downgrade avviene al rinnovo. Nessuna penale.
Quale risparmio reale rispetto ad analisi spot più consulente esterno?+
Confrontando 2 analisi acqua, 1 analisi Legionella, manuale HACCP e supporto consulenziale acquistati separatamente, il piano Silver fa risparmiare in media 600-800€ l'anno. Il calcolo dipende dalla zona e dal consulente di riferimento.
Il manuale HACCP è davvero personalizzato?+
Sì. Lo costruiamo sulla base di un breve questionario e di un sopralluogo (online o in presenza nel piano Gold). Non è un PDF generico: include i tuoi punti critici, i tuoi flussi e le tue procedure reali.
Posso disdire?+
L'abbonamento è annuale ma puoi disdire il rinnovo in qualsiasi momento prima della scadenza, senza penali. Diritto di recesso ai sensi di legge entro 14 giorni dalla sottoscrizione.
Fattura B2B e pagamento?+
Fatturazione elettronica B2B come da normativa. Pagamento mensile con SDD/RID o annuale con sconto del 5%. Tutti i costi sono integralmente deducibili come spese di esercizio.
Per quali tipi di attività è adatto?+
Ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, panifici, pasticcerie, hotel, B&B, agriturismi, mense scolastiche e aziendali, RSA, palestre, SPA, camping. Per attività con rischi specifici (es. produzione alimenti) costruiamo un piano dedicato.
Mettiamo in regola la tua attività questo mese
Compila il preventivo personalizzato in 3 minuti. Ti rispondiamo in giornata con il piano dimensionato sulla tua attività.
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