Checklist adempimenti analisi acqua

Adempimenti da verificare

1. Verificare se l'istituto è rifornito da acquedotto pubblico o da fonte propria (pozzo), perché cambiano frequenza e parametri da controllare.
2. Mappare tutti i punti d'uso a contatto con studenti e personale: fontanelle, rubinetti dei bagni, cucina o mensa, docce delle palestre.
3. Censire le tubazioni interne e individuare eventuali tratti in piombo o raccordi datati da sostituire o monitorare.
4. Programmare l'analisi del piombo ai rubinetti destinati al consumo, prelevando anche dopo il ristagno notturno per cogliere il primo flusso.
5. Predisporre la valutazione del rischio della rete idrica interna richiesta per gli edifici prioritari e tenerla aggiornata.
6. Far ricercare i parametri microbiologici (E. coli, enterococchi, coliformi) e gli indicatori chimici rilevanti, piombo in primo luogo.
7. Definire una procedura di riapertura dopo le vacanze: flussaggio dei punti d'uso e analisi microbiologiche prima del rientro degli studenti.
8. Valutare il rischio Legionella su docce delle palestre e impianti di acqua calda, programmando i campionamenti dove indicato.
9. Inserire l'acqua della mensa interna nel piano di autocontrollo HACCP, con limiti e azioni correttive.
10. Controllare e documentare la manutenzione di addolcitori e filtri eventualmente installati, analizzando l'acqua a valle del trattamento.
11. Conservare in modo ordinato referti, registri di campionamento ed evidenze di manutenzione, pronti per l'ispezione ASL.
12. Definire una procedura scritta per le non conformità: chiusura del punto interessato, acqua alternativa, bonifica e ricontrollo a chiusura.
13. Ripetere le analisi dopo lavori sull'impianto, dopo la sostituzione di tratti in piombo o dopo lunghi periodi di chiusura dei plessi.
14. Integrare la gestione del rischio idrico nella valutazione dei rischi del documento di sicurezza dell'istituto.
15. Informare il personale e, dove utile, le famiglie sulle misure adottate e sugli esiti dei controlli, in modo trasparente.

Riferimenti normativi

• D.Lgs 18/2023, art. 6 e art. 9
• D.Lgs 18/2023, art. 5 e Allegato I
• D.Lgs 81/2008, Titolo I e Allegato IV
• Reg. (CE) 852/2004, Allegato II, Cap. VII
• Linee guida Legionella, Accordo Stato-Regioni 07/05/2015