Checklist adempimenti analisi acqua

Adempimenti da verificare

1. Verificare se l'istituto è rifornito da acquedotto pubblico, da fonte propria o da una combinazione delle due, perché cambiano frequenza e parametri da controllare.
2. Mappare la rete idrica interna: serbatoi di accumulo, autoclavi, montanti, tratti di distribuzione e punti d'uso delle sezioni, delle cucine e degli spogliatoi.
3. Redigere e aggiornare la valutazione del rischio della distribuzione interna richiesta per gli edifici prioritari dal D.Lgs 18/2023.
4. Programmare campionamenti del piombo nei punti più esposti delle reti datate, prelevando in modo rappresentativo del ristagno.
5. Far ricercare i parametri microbiologici di base (E. coli, enterococchi, coliformi) e gli indicatori chimici rilevanti al punto d'uso.
6. Condurre la valutazione del rischio Legionella su docce collettive e impianti di acqua calda, definendo temperature di esercizio e ricircolo.
7. Programmare i campionamenti Legionella nei punti critici delle docce e dell'acqua calda sanitaria con la frequenza indicata dalla valutazione.
8. Inserire l'acqua nel piano di autocontrollo HACCP delle cucine e mense interne come punto critico di controllo.
9. Controllare e documentare la manutenzione di serbatoi, autoclavi, addolcitori e filtri, analizzando l'acqua a valle del trattamento.
10. Sorvegliare i tratti di rete poco usati e i punti terminali, dove ristagno e calo del cloro residuo favoriscono la proliferazione microbica.
11. Definire una procedura scritta per le non conformità: sospensione dell'uso, acqua alternativa, sanificazione o bonifica e ricontrollo a chiusura.
12. Ripetere le analisi dopo lavori sull'impianto, pulizia dei serbatoi o periodi di ridotto utilizzo di sezioni con conseguente ristagno.
13. Integrare il rischio idrico e il rischio Legionella nel documento di valutazione dei rischi a tutela del personale.
14. Conservare in modo ordinato referti, registri di campionamento ed evidenze di manutenzione, pronti per l'ispezione ASL.
15. Aggiornare periodicamente la valutazione del rischio della rete interna in funzione di modifiche impiantistiche e variazioni di occupazione delle sezioni.

Riferimenti normativi

• D.Lgs 18/2023, art. 6 e art. 9
• D.Lgs 18/2023, art. 5 e Allegato I
• Linee guida Legionella, Accordo Stato-Regioni 07/05/2015
• Reg. (CE) 852/2004, Allegato II, Cap. VII
• D.Lgs 81/2008, Titolo X (agenti biologici)