Checklist adempimenti analisi acqua

Adempimenti da verificare

1. Censire tutte le fonti d'acqua aziendali (pozzi, sorgenti, invasi, corsi d'acqua, reflue depurate) e l'uso a cui sono destinate.
2. Verificare di disporre del titolo per il prelievo da pozzo o per la derivazione da acque superficiali.
3. Classificare il rischio dell'acqua irrigua in base al metodo di irrigazione e alla destinazione della coltura (consumo crudo o cotto).
4. Programmare un'analisi microbiologica dell'acqua irrigua, con ricerca di Escherichia coli, per le colture consumate crude.
5. Analizzare il pozzo aziendale su indicatori fecali, nitrati, arsenico, metalli e parametri agronomici (conducibilità, cloruri, SAR, boro).
6. Valutare la salinità e il SAR dell'acqua per prevenire danni alle colture e degrado della struttura del terreno.
7. Proteggere l'area di captazione da reflui zootecnici, fosse settiche e dilavamento di terreni concimati.
8. Per il riuso di reflue depurate, verificare la conformità alla classe di qualità richiesta e conservare i referti.
9. Controllare la potabilità dell'acqua dei fabbricati rurali (cascine, alloggi, agriturismi) servite da pozzo.
10. Installare e manutenere un sistema di potabilizzazione idoneo dove l'acqua di pozzo alimenta usi destinati al consumo umano.
11. Usare acqua pulita o potabile per il lavaggio e la prima lavorazione dei prodotti raccolti.
12. Conservare in modo ordinato referti e registrazioni dell'autocontrollo della produzione primaria, pronti per ASL e ARPA.
13. Ripetere le analisi a inizio stagione irrigua e dopo piene, allagamenti o spandimenti a monte della captazione.
14. Definire una procedura per le non conformità: sospensione dell'uso, contromisure e ricontrollo a chiusura.
15. Aggiornare periodicamente la valutazione del rischio idrico in funzione delle colture e delle fonti utilizzate.

Riferimenti normativi

• Reg. (CE) 852/2004, Allegato I (produzione primaria)
• D.Lgs 152/2006 (Testo Unico Ambientale), Parte Terza
• D.Lgs 152/2006, riuso acque reflue (Reg. UE 2020/741)
• D.Lgs 18/2023 (acque destinate al consumo umano)
• D.M. 25/2012 (materiali e prodotti per il trattamento)